CHI SIAMO
Le tourisme rural “Vino di Cana”, est une nouvelle structure située dans une atmosphère surréelle au milieu des collines et des plus beaux vignobles du Parc de l’Etna, à quelques kilomètres de la Réserve Naturelle Orientée du fleuve Simeto.
Notre amour envers l’environnement et surtout notre désir de le sauvegarder nous a amené il y a quelques années à changer radicalement notre vie, en quittant la ville pour la campagne. Nous avons donc acheté cette ferme que nous avons peu à peu rénovée et restaurée.
La ferme peut aujourd’hui loger jusqu’à quinze personnes et son meule à vin a été renouvelé et adapté à restaurant. Dans toutes les phases de la restructuration nous nous sommes efforcés d’utiliser des produits à l’impact environnemental très bas, dans le but de réaménager l’espace sans toutefois dénaturer le paysage et l’environnement. Nous avons essayé de rendre cet endroit simple et accueillant et de faire revivre l’ancien esprit des vieilles fermes siciliennes fourmillant de vie et d’activité.
Une autre initiative, qui nous tient très à cœur, est constituée par les ateliers d’artisanat que nous avons commencé à organiser dans les but de les inclure dans un “paquet” ad hoc pour pouvoir offrir à nos hôtes un séjour stimulant visant en même temps au relax et à l’interaction avec la nature qui nous entoure. Nous proposons entre outre des excursions guidées sur l’Etna, des excursions à cheval et en vélo conçues spécialement pour connaitre et toucher de la main ce que notre volcan et ses forêts savent offrir.
